Dégustation face au golfe du morbihan.
Bienvenue aux Parcs du Passage, à Saint-Armel, sur la magnifique Presqu’île de Rhuys, tout près de Sarzeau, en Bretagne. Ici, place à la détente, les yeux plongés dans le Golfe du Morbihan, au rythme des marées et des couchers de soleil.
Nous vous proposons une pause simple et savoureuse dans une ambiance chaleureuse et décontractée, esprit guinguette. Notre carte met à l’honneur les produits locaux et de saison, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.
Venez déguster nos huîtres creuses, directement issues de nos parcs ostréicoles en Bretagne, accompagnées d’un assortiment de fruits de mer : crevettes, bulots, bigorneaux, ou encore nos rillettes de la mer. Pour varier les plaisirs, nous proposons aussi de savoureuses rillettes de la terre, préparées avec soin.
Côté douceur, laissez-vous tenter par nos desserts bretons emblématiques : Kouign Amann ou gâteau breton, parfaits pour une note sucrée en fin de repas.
Notre carte des boissons, généreuse et soignée, propose une belle sélection de vins, choisis pour s’accorder parfaitement avec nos huîtres et fruits de mer.
Aux Parcs du Passage, sur la Presqu’île de Rhuys, on vient pour savourer, se détendre et partager un moment authentique face à la mer. Une vraie escapade gourmande entre Sarzeau et le Golfe du Morbihan, en plein cœur de la Bretagne.
un moment de plaisir et de convivialité
Notre objectif ? Offrir un moment de plaisir et de convivialité à tous ceux qui poussent les portes des Parcs du Passage.
Venez partager avec nous une expérience unique au cœur de Saint-Armel, où la passion de la mer et des bons produits se transmet avec générosité!
La réservation est fortement recommandée pendant la saison 🙂
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Le retour des couchers du soleil au Passage 🌅🦪🌊☀️
Manger des fruits de mer devant le soleil couchant, quoi de mieux ? 🤗
Merci à nos mannequins Paul et Maïlys 🫶🏻
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☀️ Horaires d’Avril et de Mai ☀️
Nous sommes ouverts tous les jours de 10h30 à 14h30 (fermeture) et de 16h30 à 20h30 (fermeture). N’hésitez pas à venir au moins 30 mins avant la fermeture afin d’avoir le temps de profiter 🦪🌊
Merci 🫶🏻
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Épisode 4 : Mise en poches des huîtres + mise à l’eau ! 🌊🦪
Et voilà, c’est le dernier épisode ! Aujourd’hui,
on vous montre la mise en poches de nos huîtres ainsi que la mise à l’eau ! N’hésitez pas à nous poser des questions ! Nous vous montrerons le résultat quand les huîtres seront prêtes ! 😊🌊☀️🦪
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Les délicieux et super jolis sodas bio @okipic.sodas sont à retrouver à la dégustation ! 🍋🟩🍑🍊
En tant qu’ancienne Rennaise, trop contente de proposer ces boissons pensées à Rennes 🥰
Quel goût avez vous envie de goûter ? 😋
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Épisode 3 : Explication de la structure qui tient les poches à huîtres flottantes !
Ça y est, nos pieux sont enfoncés dans le sol et le câble est tiré ! Matéo vous explique comment nous avons installé tout cela. Et à la fin, on vous montre le résultat 😃🦪
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Photo dump du dernier mois avant la saison 2026 🌞
1 - Vahi écrasée d’🧡
2 - La cale, au loin, sous le soleil couchant 🌅
3 - Matéo concentré qui conduit le chaland ⚓️
4 - Les deux petites nouveautés @groixetnature à retrouver chez nous 🐟🎃
5 - Un plateau pour des clients super gentils 🥰
6 - Vahi qui observe nos parcs 🐶
7 - Un aperçu de notre nouvelle installation en avant première 🦪
8 - Commencer la journée avec un café @lepetitjus_ ☕️
🦪 Épisode 2 : Nettoyage de la zone, où notre système d’élevage sera installé 🦪
Dans l’épisode précédent, nous vous présentions nos poches suspendues avec flotteur. Ces poches seront accrochées à un câble, tiré entre des pieux. 🦪
Aujourd’hui, nous expliquons le travail de nettoyage que nous avons fait sur notre parc et pourquoi nous avons choisi cette zone en particulier. 😃👍🏼🌊
Bon visionnage ! 🎦
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🦪 Épisode 1 : Explication des poches à huîtres suspendues ! 🦪
Comme on vous l’avait expliqué, nous allons essayer une nouvelle façon d’élever des huîtres. Il s’agit d’une méthode qui commence tout juste à se développer : celle des paniers suspendus ! 😄☀️
Matéo vous explique le fonctionnement de ces poches 🌊
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