Histoire et savoir faire
Une tradition ostréicole
Situés à Saint-Armel, au cœur du Golfe du Morbihan, Les Parcs du Passage sont un lieu emblématique de l'ostréiculture bretonne. Ce site, autrefois dirigé par Yannick Le Joubioux, perpétue depuis trois générations, un savoir-faire traditionnel dans l'élevage d'huîtres naturelles.
Installés à l'embouchure du chenal de Saint-Léonard, nos parcs à huîtres s'étendent sur deux hectares, offrant des huîtres de qualité, élevées en poches sur l’estran et réputées pour leur saveur authentique. Fidèle aux traditions locales, M. Le Joubioux a su développer une activité où passion et terroir se rencontrent.
Depuis des décennies, les Parcs du Passage sont aussi un lieu de dégustation d'huîtres en plein air, face au Golfe du Morbihan. Les visiteurs apprécient l'expérience unique de déguster des huîtres fraîches sur place, accompagnées de vin blanc, de beurre salé et de pain de tradition.
Aujourd'hui, nous reprenons Les Parcs du Passage avec la volonté de préserver cet héritage ostréicole. Nous nous engageons à proposer des huîtres élevées avec respect dans un cadre exceptionnel, en maintenant l'esprit convivial et authentique qui fait la renommée de ce lieu.
héritage ostréicole
Venez découvrir ou redécouvrir nos huîtres du Golfe du Morbihan, au sein d'un site d'exception où la mer, la nature et la tradition se rencontrent.
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Petit dump du mois de Janvier ❄️🧣🦪🌈
Un mois plutôt pluvieux mais reposant qui nous permet de penser à plein de belles choses pour la saison à venir 😃
Bon dimanche ! 🥰
#huitres #fruitsdemer #golfedumorbihan #bretagne #presquilederhuys
Décembre en quelques photos 🧡
En janvier, nous serons là le samedi et dimanche, de 11h à 14h et 16h à 19h ! 🦪
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Merci 2025 🫶🏻
En avant pour une nouvelle année ✨
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Nous vous souhaitons un très joyeux Noël ! ✨
Merci à tous pour vos commandes, c’était un plaisir de vous les préparer 🦐🦪 Plus qu’à déguster ! 😋
On se revoit pour le 31 😃
Marine et Matéo
#huitres #fruitsdemer #golfedumorbihan #bretagne #saintarmel
Un petit avant goût du 24 au soir avec ce beau plateau 🎄🎅🏼🦪🦐
Vous avez jusqu’à ce soir pour commander vos crustacés et fruits de mer pour Noël ‼️Après nous ne pouvons plus garantir la disponibilité des produits ☺️
Merci beaucoup pour toutes vos commandes 🫶🏻
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À retrouver sur notre carte des fêtes pour accompagner vos fruits de mer : du vin, champagne et rillettes 😋🍾🥂
Rillettes @groixetnature
Chablis @domaine_marini
Champagne @champagne_philipponnat
& D’autres vins à découvrir !
Commandes par mail, téléphone, SMS ou à la cabane sur nos horaires d’ouverture 🌊
Joyeuses fêtes ! 🎄🎅🏼
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Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons du saumon bio Irlande, fumé de façon artisanale par le fumoir de Pascal (Questembert) 🧡
Comment vous dire… son saumon fumé est à tomber par terre ! Nous, on adore le manger comme ça, sans rien de plus ou alors avec un filet de jus de citron, du pain et du beurre 🧈🥖🍋
Le saumon est proposé :
- En pavé
- En fines tranches
- En filet entier
- En filet tranché
🚨 Vous avez jusqu’au 18 décembre pour commander !
N’hésitez plus, faites vous plaisir 😋
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Besoin d’une idée cadeau de Noël ? Offrez à un proche un bon cadeau made in Les Parcs du Passage ! 🎁
Idéal pour une dégustation de fruits de mer au bord du Golfe cet été ou bien pour un plateau à emporter 🦐🦪❤️🎄🎅🏼
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